​黎蒿小时候把它当猪草,现在才知道它的珍贵,遇到一定要采回家

2025-12-13 18:59 来源:网络 点击:

黎蒿小时候把它当猪草,现在才知道它的珍贵,遇到一定要采回家

如果你的家乡还有这个植物,你一定要留意了,它就是大名鼎鼎的野菜黎蒿,又叫芦蒿、商蒌、蒌蒿、蒌蒿。

黎蒿属于菊科蒿属植物多年生草本植物,植株高度通常在60-150厘米之间。它的茎直立呈紫红色,质地较为脆嫩有纵棱,基部略显木质化。茎上互生着叶片,叶片一般为羽状深裂,裂片呈线状披针形,叶片表面是绿色的,背面则有灰白色的绒毛。黎蒿在花期时会散发出一种淡雅的清香。

黎蒿的习性喜温暖湿润的环境,多生长在湖泊、河滩、沼泽等潮湿的地带,对土壤的肥力要求不高,但在肥沃疏松且排水良好的土壤中生长更为旺盛。在古代民间它常被作为一种食材来食用,人们发现食用黎蒿有助于开胃健脾,能增进食欲,让身体更好地吸收营养。

到了现代黎蒿的价值得到了更全面的发掘,从食用价值来讲它是一道美味的野菜,可凉拌、可炒食,如经典的藜蒿炒腊肉,其独特的清香与腊肉的醇厚相互交融,成为了许多地方餐桌上的佳肴。

你在自己的家乡是否常常能看到黎蒿?快来评论区分享。