​农村田地里的1种杂草“米米蒿”能吃还有药用价值

农村田地里的1种杂草“米米蒿”能吃还有药用价值

米米蒿繁殖能力快，对适应环境的能力强，生长速度又快，所以会对农业生产造成很大影响，我们一般都会将米米蒿从农田里拔除掉，今天去地里看了下，现在气温变暖麦田里这种杂草以经开始生长了，现在大家正在拔草，有的在打除草剂，多数村民除草剂常选用苯磺隆，有的使用唑草酮，氯氟吡氧乙酸，双氟磺草胺，二氯苯并酮，二氟草胺。可却不知它可榨油、可入药。

米米蒿刚开始生长找棵大点的真不容易

米米蒿学名播娘蒿,是十字花科的一年生草本植物.茎干直立，有多个分枝，花为淡黄色,种子卵形棕色，有细网状纹路。种子含有高达40%的油，能食用和药用。多生于山地，沟边，村旁，田边。在我国华东地区,华北地区,西北地区都有分布。播娘蒿油的含量是非常高的，含有多种微量元素，具体含量比是多少只有专业人士知道了，其种子有药用价值，种子味辛苦性寒，具有消肿，止咳，祛痰定喘的作用。

个太小

在我们这也会蒸着吃，先把根部摘除，摘除以后清洗干净，放入筐子中控水。把控好水分的米米蒿放入盆中。放适量面粉，盐、拌匀，拌匀以后再放适量油，再给它拌匀。锅内放水大火烧开。上锅蒸20分钟左右，把蒸好的菜盛出放盘备用。起锅烧油，油开放入辣椒，葱花，大蒜给他爆香。倒入菜盆中搅拌即可食用。

指挥两个小家伙帮忙寻找

你们那里都有什么吃法。