​世界五大干邑白兰地品牌之一：卡慕 (金花) 拿破仑干邑

世界五大干邑白兰地品牌之一：卡慕 (金花) 拿破仑干邑

卡慕 Camus（港澳区以往它称为 “金花” ）不但是世界頭五大的干邑白兰地品牌，也是唯一由一个家族五代独立拥有的白兰地酒厂。创立于1863 年，现在是在第五代的西里尔·卡慕领导之下。几乎在所有国际机场和航空都能看到卡慕的干邑，但今天想分享的是它较古老的一个系列，已不常見！

约1970 年，卡慕利用了拿破仑诞辰的200周年，设计了一个带有拿破仑样貌和 24K 金装饰的书形瓷瓶作为私人收藏的物品。不过，叫 “拿破仑” 的干邑和这件事情或拿破仑本人沒有太大的关系。拿破仑干邑白兰地是形容至少与 XO 一样古老的干邑，而 XO 干邑要在橡木桶中陈化至少六年。不过，一般叫拿破仑的干邑古老许多了。

图片中的金花拿破仑砂樽干邑 (Napoleon La Grande Marque Cognac) 产于60年代。“La Grande Marque” 是品牌刚开始的时侯用的名字。卡慕经典的干邑一闻起来都有和谐的果香和花香，接着是纯净滑顺的味道。随着它年龄的增长会变得更加复杂精致。它的 Extra Old 更是结构丰富和令人印象深刻，很适合和雪茄同时享用。暗沉的磨砂瓶身上贴着亮金的酒标，十分高雅。

卡慕还有一个很特别的马爹利瓷瓶蓝杯。这是它唯一用陶瓷的产品，也是属于拿破仑级别的干邑。酒味刚烈浓郁，回味无穷。不喝，当珍品摆放在玻璃柜子里好像也蛮合适的哈～

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