​杜康老窖酒源于哪里？杜康老窖多少钱一瓶

杜康老窖酒源于哪里？杜康老窖多少钱一瓶

杜康老窖酒源于中国四川省绵竹市，是一款以高粱、小麦、玉米、水为原料，采用传统酿制工艺而酿成的优质白酒。其历史可追溯到明朝，经过一百多年的精心酿造和发展，形成了独有的酿造技艺和独特的风味，获得了国内外众多消费者的喜爱。杜康老窖酒以其独特的口感、滋味和丰富的文化内涵，被誉为中国白酒的一朵奇葩。

一：杜康老窖酒源于哪里

杜康酒，它的档次属于亲民型好酒，是中国著名白酒品牌，也是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。虽然现在的名气没有茅台，五粮液品牌的大，但是说起杜康，那可是无人不知无人不晓的。

杜康陈年老酒系列是杜康控股旗下一款核心产品，其价值方面，着重提出“陈年”与“老酒”的结合，酒越陈越香，而老酒是杜康品牌系列中最为珍贵的口碑落点。

杜康陈年老酒的产品线非常广，几乎覆盖了高中低端所有产品，所以它的档次属于亲民型好酒，目前在各地市场的表现都非常显眼，经销商很认可，因为这款酒的市场接受程度高，利润也丰厚。

相关说明

酿制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。

杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。

明万历年间《直隶汝州全志》载：“杜康(石+八)就是现在的杜康村。该村三山环抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段，百泉喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。

以上内容参考：百度百科-杜康酒

杜康是浓香型白酒。杜康酒是中国的历史名酒，酿酒历史悠久，历来有“贡酒”、“仙酒”的美誉。杜康酒使用糯高粱为原料，在陈年老窖里发酵而成，窖香浓郁，醇厚甘美。

杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”然而，后来这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，连它的酿造方法也失传。

酿制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。

浓香型杜康酒提到的窖香主要是指以己酸乙酯为主体的复合香气，它就是以窖泥微生物己酸杆菌代谢出的己酸，和乙醇酯化反应而来的物质，其呈现出的香气是一种类似菠萝的水果香气。

二：杜康老窖酒源自哪里

杜康酒历史

杜康酒是中国历史名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，“有进贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事，杜康酒因之而闻名千古

50度杜康老窖产地

中国河南洛阳市

产地:中国河南洛阳市

三：杜康老窖怎么样

导语：这瓶酒是几代河南人的回忆，曾一度很“佛系”，如今翻身归来

国内白酒众多，几乎全国各地都有大大小小的酒厂。

广为出名的就有贵州和四川产的酒，其次还有江苏、山东等地区的酒。可是我们今天不谈这些名酒圣地产的酒，就讲讲容易被大家忽视的好白酒--河南酒。

河南是我国的农业大省，种植有丰富的谷物粮食，由此也酿造出不少好白酒，比如宋河粮液和张弓酒，都是在享有盛名的地方特色白酒。

按理来说，这两大白酒都是河南的招牌，可在历史情怀方面，却都要逊于这瓶酒。

这瓶酒的名字就叫做：杜康老窖。

想必大家都知道“何以解忧，唯有杜康”，说的就是杜康酒。杜康酒是我国最早出现的酒水之一，距今已有上千年的历史。

随着发展，在工艺几乎面临失传之时，杜康老窖及时止损，将核心工艺传承了下来。

所以哪怕杜康老窖是后起之秀，可工艺却早已存在了千年，具有历史沉淀的韵味，而且工艺、口感亘古不变，几代喝过它的河南人都对它印象深刻，成为了他们的回忆。

只是我国虽然有很多白酒，可是能保有千年历史的却屈指可数。

杜康老窖原本是可以在历史上大做文章，好好地推广一把的，可是它却一度很“佛系”：一不对外宣传，深根地方发展；二不卖高价，几十元就能买到一瓶，专做普通酒友的市场。

包装上更是低调，传统的素白瓷瓶，搭配点青花瓷，看着典雅，却没有档次，这都导致大多都是河南本地人在喝它，极难走出外地。

但好在它选择不安于现状，如今翻身归来，让更多的人知道杜康酒并没有离开我们。

只是它紧跟潮流，香型和酒精度数都是当下最为流行的，原材料是高粱和小麦，品质达到了一级（GB/T10781），酒花密集且均匀，价格还不贵，喜欢的朋友可以尝试一下。

那么为何它选择不再“佛系”，而是再次归来呢？

首先，实力不应该被埋没。

正因为具有千年的历史，才有遗留下来的千年发酵池和自成一脉的窖池保养技术，而微生物发酵群对酒体和酒香味的提升都有巨大的影响。一般来说，越老的窖池越有利于酒体塑造。

于是杜康老窖的酒体尤为饱满，粮食作物中的精华部分几乎全部融入到酒水中了。

另外，老窖池中还含有丰富的酯类、酸类等物质。这些物质也会通过微生物的作用，最终进入到酒体中，使得口感更为丰富绵柔，香浓味美，回味良久。

这是杜康老窖具有的优势，市面上极少有白酒会具有这种资源储备。

同时，商家也逐步认识到杜康老窖具有的不凡实力，且认为不应该被埋没，于是选择翻身归来，再也不拘泥于当地发展。

其次，它的翻身是被迫的。

我国白酒酿酒技术早已经成熟，产能也特别大，市面上总是能涌现出各种各样的好白酒。

起初，杜康老窖的竞争对手还不多，即使不做推广，也依旧有很多河南人会喝它。可是一旦白酒种类越来越多，加上铺天盖地地打广告，使得杜康老窖再也不能安坐一隅。

于是在如今的市场中，太过“佛系”只能一点点地被淘汰。只有正面迎接挑战，选择翻身归来才能走得更远更稳。

只是幸好杜康老窖有底子在，想要重回巅峰，也不是没有可能。

这瓶酒是几代河南人的回忆，虽然曾一度很“佛系”，可如今翻身归来。凭借浓厚的历史底蕴和高性价比，想必会给其他白酒带来的一定的压力，你觉得呢？

The End